2016 年度 统帅西拉

精英单一葡萄园

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$120 Per Bottle

RRP $140 AUD
750mL

年度 统帅西拉

历史
德顿酒庄的统帅西拉从 1984 年酿酒季第一次出品时就开始闻名遐迩。它被誉为澳大利亚顶级红葡萄酒,备受市场追捧。统帅西拉干红誉满全球,在全球范围内拿奖无数。例如 1992 年酿酒季的统帅西拉,被深具影响力的葡萄酒评论家罗伯 特·帕克在其美国版杂志中评为全球最顶级 80 款红葡萄酒之一;1995 年酿酒季的统帅西拉被《葡萄酒观察家》在顶级 100 款红酒中评为 95 分;2000 年酿酒季的统帅西拉同被《葡萄酒观察家》在顶级 100 款红酒中排名第 27 位,评分 97 分;1996 年酿酒季的统帅西拉在伦敦国际葡萄酒烈酒大赛中赢得最佳西拉的奖杯。作为德顿酒庄的共同经营管理者和继承人,阿诗米德家族的第二代传人,艾力斯特和卡梅隆将他们父辈对葡萄酒的激情 和严苛的标准传承下来,从这片在巴罗萨谷罕见的精良葡萄园中出产了世界最顶级的葡萄酒。统帅西拉可谓是阿诗米德 家族地位的一种彰显,这种荣耀将世代相传。

葡萄园相关信息
统帅西拉的葡萄产自努里乌特帕葡萄园,这片葡萄藤种植于 1894 年左右,被评为巴罗萨谷百年级古老葡萄园。

酿酒师之言
统帅西拉的全部葡萄果实在五周内百分之百由人工采摘完成;每周所采摘的葡萄均被独立处理从而使得最终酒体能够获 得精微丰富、富有层次的口感。葡萄果实首先在开放的水泥发酵缸中低温发酵;而后经由手持压力泵,葡萄汁液不断流 经葡萄皮进行萃取,再经过 8 天橡木压柄的“酒泥浸渍”发酵;发酵后的葡萄汁液被装入全新的美国和法国矮圆酒桶中 与乳酸菌进行最后的酒桶陈酿。统帅西拉具有黑莓、大料及香料的香气,酒体口感浓郁、丰满,令人温暖。

风格 浓郁,丰满,温暖
颜色 带有明亮的洋红色调的深紫色
酒香 黑莓果,大料和香料香气
口感 浓郁的黑莓、大料、香料的香气,酒体口感浓郁、丰满、温暖。
酒精度 14.6%

风格: 浓郁,丰满,温暖
葡萄来源: 100% 种植于努里乌特帕葡萄园
葡萄藤树龄: 122 年
橡木桶藏时间: 全新美国和法国矮圆酒桶中陈酿 30 个月
窖藏建议: 立时饮用,可窖藏 15-20 年

Winemakers Comments统帅西拉的全部葡萄果实在五周内百分之百由人工采摘完成;每周所采摘的葡萄均被独立处理从而使得最终酒体能够获 得精微丰富、富有层次的口感。葡萄果实首先在开放的水泥发酵缸中低温发酵;而后经由手持压力泵,葡萄汁液不断流 经葡萄皮进行萃取,再经过 8 天橡木压柄的“酒泥浸渍”发酵;发酵后的葡萄汁液被装入全新的美国和法国矮圆酒桶中 与乳酸菌进行最后的酒桶陈酿。统帅西拉具有黑莓、大料及香料的香气,酒体口感浓郁、丰满,令人温暖。
Style浓郁,丰满,温暖
Colour带有明亮的洋红色调的深紫色
Aroma黑莓果,大料和香料香气
Palate浓郁的黑莓、大料、香料的香气,酒体口感浓郁、丰满、温暖。
Drink 立时饮用,可窖藏 15-20 年
Vine Age统帅西拉的葡萄产自努里乌特帕葡萄园,这片葡萄藤种植于 1894 年左右,被评为巴罗萨谷百年级古老葡萄园。
Vintage2015
RegionBarossa
Maturation全新美国和法国矮圆酒桶中陈酿 30 个月
Alc/Vol14.7%